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七月初，“中原糧倉”河南的400余萬畝小麥已經收割結束，田野里已經播種上了玉米、大豆等農作物。人民日報健康客戶端記者走進河南省商丘市虞城縣城郊鄉(xiāng)郭土樓村，與村民一起到田里除草，與藥農一起去地里采藥，體驗勞作的艱辛與不易。

人民日報健康客戶端記者與村民在田間除草。

(資料圖片)

夏季的田地里，地表溫度可達40攝氏度，高溫酷暑下，農民往往選擇“一早一晚”溫度相對低的時候下地干活。

由于夏收夏播工作已結束，田里只剩下除草、打藥等日常農事管理。早上8點，記者隨村民小楊(化名)一起到農田里除草?！安蓍L的太旺盛，就會跟農作物爭養(yǎng)分，影響農作物生長。”但由于草的生命力頑強，往往拔了一波又長一波，因此，除草就成了農民目前頻繁下田最重要的工作。

除草并不容易，上午的陽光令人頭暈目眩，高溫更是讓人汗流浹背。一鋤頭下去，往往觸及不到草的根部，除一根草，往往需要將鋤頭高舉低落多次。記者一開始除草，每每觸及不到根部，村民小楊告訴記者，這需要掌握好角度、力度，并且需要在日復一日的積累中才能熟能生巧。

除草如何達到好的效果?小楊告訴記者，第一是要除根；第二是要溫度高。如果只拔草不除根，不到一天草就會長出來，相當于白費功夫了，這便是“拔草除根”。此外，只有在太陽越曬的時候，草的根被拔出后，會很快被曬干而枯死。

記者又來到虞城縣界溝鎮(zhèn)，這里是紫蘇中藥材種植基地。由于采取的“三無一全”的中藥材種植標準，這里的中藥都是采用人工除草、人工采摘的方式。界溝鎮(zhèn)中藥材產業(yè)發(fā)展辦公室主任彭成文告訴記者，單單是除草一項，基地一年就要花80萬元人工成本。

與糧食作物不同，中藥材紫蘇每年往往可以采摘6茬。采摘紫蘇的葉子，需要掐掉根的10公分處，由于葉子高低不一，目前還未實現(xiàn)機械化，需要人工采摘。彭成文介紹，在采摘時，當?shù)氐牟烧邥谘g系上兩個筐子，雙手同時操作，一縱一縱地摘、一天下來，往往能摘100公斤，賺70元左右。而記者在藥農的指導下，采摘了15分鐘，采了一公斤的紫蘇葉子，只能賣7毛錢。

采摘紫蘇。王振雅攝

“種植當歲初，滋榮及春暮。信意取次栽，無行亦無數(shù)。”在白居易的《步東坡》中這樣形容農家種植勞作的艱辛，記者在離開的時候，遠遠望去，田間正有藥農在彎腰勞作，忽隱忽現(xiàn)的身影成為田間地頭的一道樸實而美麗的畫卷。

（運營：孫歡）

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